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●さつまいもの本場、鹿児島県産の紅はるかという品種を、当社独自の技術で殺菌・乾燥・粉砕したものです。おいもそのものの風味を味わっていただけます。もちろん食物繊維が豊富と言われるさつまいもの製品なので、お腹の掃除も期待できます。

栄養成分

熱量(kcal) 359

たんぱく質(g) 4.8

脂質(g) 1

糖質(g) 78.6

食物繊維(g) 8.4

ナトリウム(mg) 20

水分(g) 4.3

灰分(g) 2.9

※100gあたりの数値 (財)日本食品分析センター調べ

• ●産地：鹿児島県産(ご希望の方には産地証明書を郵送致します)
• ●保存方法：高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。
• ●原材料：さつまいも
• ●生野菜使用量：100グラムあたりさつまいもを約1.2個使用しています。
• ●私たち三笠産業の山口工場は、食品安全マネジメントシステムを確立したことが認められ、2010年11月にISO22000適合事業場として認証登録されました。さらに、2015年9月にはFSSC22000適合事業場として認証登録されました。「FSSC22000認証登録」とは、食品安全を確保するマネジメントシステムが確立されている工場であることを、審査機関によって認められたということを示します。

さつまいもチーズマフィンの材料
◎米粉80g
◎さつまいもパウダー20ｇ
◎BP3g
三温糖65ｇ
バター40ｇ
クリームチーズ30g
卵1個
サラダ油大1
牛乳50cc
ラムエッセンス適量

さつまいもチーズマフィンの作り方
1.オーブン170℃予熱。バター・クリームチーズ・卵は室温にする。
2.クリームチーズに三温糖を1/3入れ混ぜる。バターを入れ三温糖を2回に分け入れクリーム状になるまで混ぜる。
3.サラダ油を入れ混ぜる。卵は2回に分け入れ混ぜる。ラムエッセンス・牛乳を入れその都度混ぜる。
4.粉類（◎）を【3】に振いながらいれざっくり混ぜ合わせる。
5.オーブン170℃25～30分焼き、完成！一晩おいた方が味がなじみます。

さつまいもプリンの材料
プディング生地牛乳150cc
卵2個
砂糖35g
さつまいもパウダー15g
バニラエッセンス少々
カラメルソース水大さじ2
砂糖40g
熱湯少々

さつまいもプリンの作り方
1.牛乳に砂糖とさつまいもパウダーを入れて、中火でかき混ぜながら溶かす
2.溶き卵と1を混ぜ合わせる
3.型に入れて160℃のオーブンで蒸焼きにする
4.水と砂糖を煮詰めた後熱湯でのばしたカラメルソースをかける
5.冷蔵庫で冷やし固める

さつまいもパウンド食パンの材料
パウンド型1つ分強力粉150g
薄力粉50g
さつまいもパウダー10g
砂糖30g
バター30g
卵黄・豆乳合わせて110g
ブランデー10g
ドライイースト3g

さつまいもパウンド食パンの作り方
1.材料を全てHBで捏ね、1次発酵まで済ませます。
2.ガス抜き→ベンチタイムを15分して、成形して、型に入れて2次発酵。
3.180度のオーブンで25分焼いたら完成です。